燕麦也叫雀麦、野麦。燕麦分为带稃型和裸粒型两大类,现代农业以带稃型的为主,称为皮燕麦。

燕麦也叫雀麦、野麦。燕麦分为带稃型和裸粒型两大类,现代农业以带稃型的为主,称为皮燕麦。华北、华东地区的燕麦以裸粒型的为主,称为裸燕麦,裸燕麦的别名颇多,在我国华北地区称为莜麦;西北地区称为玉麦;西南地区称为燕麦,有时也称莜麦;东北地区称为铃铛麦。各地的叫法都不相同,实际上为同一种东西。

燕麦可以降低胆固醇,经常食用,可心脑血管病起到预防作用, 经常食用燕麦对糖尿病患者有非常好的降糖的功效,燕麦粥有通大便的作用,燕麦能解便秘之忧,改善血液循环,燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的,种植燕麦是农业致富的好项目。

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