二月兰又叫诸葛菜,是十字花科,诸葛菜属一年或二年生草本植物,高可达50厘米,4-5月开花,5-6月结果。

二月兰又叫诸葛菜(学名:Orychophragmus violaceus (L.) O. E. Schulz)是十字花科,诸葛菜属一年或二年生草本植物,高可达50厘米,无毛;茎直立,基生叶及下部茎生叶大头羽状全裂,顶裂片近圆形或短卵形,侧裂片卵形或三角状卵形,叶柄疏生细柔毛;花紫色、浅红色或褪成白色,花萼筒状,紫色,花瓣宽倒卵形,密生细脉纹,长角果线形,种子卵形至长圆形,黑棕色,4-5月开花,5-6月结果。

分布于中国辽宁、河北、山西、山东、河南、安徽、江苏、浙江、湖北、江西、陕西、甘肃、四川。朝鲜有分布。生在平原、山地、路旁或地边。

嫩茎叶用开水泡后,再放在冷开水中浸泡,直至无苦味时即可炒食。种子可榨油

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二月兰喜阳耐寒耐旱,适宜生长在山坡,河边,林下,田野等地,对土质环境要求不严格,大部分偏酸性的土壤都能种植二月兰,如麦田,稻田,河提,山地等,种植土地有很宽泛的选择。不必担心土壤能不能适应,只要长杂草就能长二月兰。二月兰花语是希望和期待,初春的第一批花卉。

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